Popis
Tyto rozinky, které se nazývají sultánky, jsou získávány sušením velkých žlutozelených, zpravidla bezsemenných hroznů. Vynikají plností chuti a měkkostí. Rozinky nebyly konzervovány oxidem siřičitým ani siřičitany a nemusí se oplachovat vodou. Jsou vynikající ve stolních směsích, ovocných salátech, v desertech a musli. Skvělá svačina pro děti. Rozinky dodávají tělu skoro 300 kcal/100 g. Kromě železa mají i mnoho draslíku a rostlinné vlákniny (pektinu). Vitaminy skupiny B (zvláště B6) se v nich vyskytují ve vyšších koncentracích. Vitaminy B1, B2 a B3 (niacin) jsou též přítomny ve větším množství než u většiny ostatního ovoce. Dále velké množství provitaminu A, vitaminu C a E. Bez přidaného cukru. Nesířeno.
více informací
