Popis
Kukicha je zelený japonský čaj, nicméně rozhodně ne běžný, svými vlastnosti. Z velké části se skládá z čajových stonků, menší část pak jsou klasické lístky; vzniká při třídění Senchy a Gyokura. Je poměrně jedinečný nízkým obsahem teinu. Doporučuje se začátečníkům v japonských čajích, protože „přežije“ i ne úplně přesnou teplotu a délku louhování.
více informací
