Popis
Lyofilizované jahody, tedy jahody sušené mrazem, procházejí procesem, při kterém je ovoce prudce zmraženo a následně pomalu sušeno ve vakuu. Zde dochází k odstranění 95 % vody a také kyseliny octové. Lyofilizované ovoce si zachovává svou chuť, vůni, strukturu i přirozenou barvu, ale také vitamíny, živiny a minerály běžně obsažené v čerstvém ovoci. Pokud mrazem sušené ovoce správně skladujete, má dlouhou trvanlivost. Mrazem sušené jahody si uchovávají vlastnosti čerstvých jahod s příjemným křupnutím.
Upozornění:
Alergeny: Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sezamu a skořápkových plodů.
Složení:
Mrazem sušené jahody.
Skladování:
Skladujte v suchu a chladu v těsně uzavřeném obalu.
Výživové údaje na 100 g:
| Energetická hodnota | 1404 kJ/334 kcal |
| Tuky | 3,1 g |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | <0,1 g |
| Sacharidy | 59 g |
| – z toho cukry | 51 g |
| Bílkoviny | 7,2 g |
| Sůl | 0,03 g |
více informací
