Popis
Semínka šalvěje hispánské – chia jsou nejbohatším rostlinným zdrojem esenciálních mastných kyselin. Vynikají zejména obsahem omega – 3 mastných kyselin. Dále jsou bohatá na vlákninu a antioxidanty. Charakteristickým znakem chia semínek je nadměrná schopnost vázat na sebe vodu. Při kontaktu s tekutinou získávají na objemu, přičemž vzniká jemná a lehce stravitelná gelovitá hmota.
více informací
