Popis
Zvýšené popularitě Goji Berries přispěl zejména pozitivní trend poslední doby, kdy se západní svět pokouší omezovat příjem syntetických doplňků a nahrazuje je produkty přírodními. V místě svého původu jsou plody kustovnice čínské po staletí vysoce ceněny pro množství zdraví prospěšných látek. Jejich pravidelná konzumace bývá spojována s pověstnou dlouhověkostí tamějších obyvatel. Ne nadarmo využívá účinků Goji Berries také tradičná čínská medicína. Zbarvení bobulí, které si uchovají i po usušení, poukazuje na vysoký obsah karotenoidů. Dále jsou bohaté na vitamin C, B1, B2, B6 a E. Zanedbatelné není ani množství obsažených antioxidantů. Široké využití Goji Berries zahrnuje přípravu nápojů, dochucení kaší či jogurtů. Vhodná je také kombinace s cereáliemi v rámci snídaňových směsí a jako součást mnoha chutných receptů.
více informací
